Almeja o chirla

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Ingredientes:

Almeja
Aceite de oliva

Ajos

Pimentón dulce molido

 

 

Poner en una cazuela el aceite y freir los ajos cortados en rodajitas, una vez estén tostaditos, añadir el pimentón dulce rayado y echar las almejas que se irán abriendo, las removeremos un poco, varias veces, y una vez estén todas o la mayoria abiertas ya estarán listas para comer.

Es recomendable mojar pan en el caldo, está riquísimo.

 

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